2026年，作為全球大宗農(nóng)產(chǎn)品核心供應(yīng)國(guó)的巴西面臨雙重挑戰(zhàn)，一邊是中東地緣政治持續(xù)緊繃導(dǎo)致的全球航運(yùn)成本飆升，疊加貿(mào)易保護(hù)主義，讓傳統(tǒng)供應(yīng)鏈危機(jī)重重；另一邊是極端氣候頻繁造訪南美大陸，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成持續(xù)侵?jǐn)_。作為“世界糧倉(cāng)”，巴西借助綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，深化多邊協(xié)作等方式，正在構(gòu)筑一套抵御風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)業(yè)韌性體系。
根據(jù)巴西國(guó)家商品供應(yīng)公司（CONAB）的最新數(shù)據(jù)， 2026年4月，巴西農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)到了單月166.5億美元的歷史新高。然而，在亮眼的成績(jī)單背后，還隱藏著農(nóng)作物出口的瓶頸和破局。
咖啡：創(chuàng)紀(jì)錄產(chǎn)量背后的物流瓶頸與應(yīng)對(duì)
巴西是世界最大的咖啡生產(chǎn)和出口國(guó)。巴西跨農(nóng)業(yè)公司（EISA）5月21日發(fā)布預(yù)測(cè)，2026/27產(chǎn)季巴西咖啡產(chǎn)量有望達(dá)到7580 萬(wàn)袋（每袋60公斤），創(chuàng)歷史新高。巴西咖啡出口商協(xié)會(huì)（Cecafé）報(bào)告顯示，2026年1至4月，巴西咖啡的全球總出口量為1161.9萬(wàn)袋，同比下降了16.1%。其中，高品質(zhì)特種咖啡（Cafés Diferenciados）在一季度的前兩個(gè)月出口量同比暴跌40.7%，外匯收入也縮水了31.2%。這主要是由于受中東沖突外溢效應(yīng)影響，全球集裝箱運(yùn)費(fèi)與保險(xiǎn)成本激增、運(yùn)力緊張，導(dǎo)致全球咖啡供應(yīng)鏈出現(xiàn)嚴(yán)重的“傳導(dǎo)滯后”。
雖然4月份部分新收成的品種如羅布斯塔、康尼隆咖啡開始小幅放量，出口量同比微增0.6%，但由于一季度積壓的物流延遲和主力品種阿拉比卡的青黃不接，前四個(gè)月的累計(jì)出口額反而面臨階段性承壓。
巴西東南部的米納斯吉拉斯州是該國(guó)咖啡主產(chǎn)區(qū)，占巴西咖啡總產(chǎn)量一半以上。凱文·莫妮克在該州從事咖啡業(yè)超過(guò)12年，創(chuàng)立了自己的咖啡品牌。在接受總臺(tái)記者采訪時(shí)，莫妮克表示，中東沖突對(duì)整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)都產(chǎn)生了重大影響，從原材料，化肥到海運(yùn)出口和成本，無(wú)一幸免。
從事進(jìn)出口貿(mào)易的保羅·馬爾丘斯指出，地緣沖突危機(jī)帶來(lái)的影響，短期來(lái)看是燃料問(wèn)題，中長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，還有物流問(wèn)題。他建議調(diào)整巴西物流體系，開辟新的運(yùn)輸路線，縮短運(yùn)輸距離，提高物流效率，以最大限度減少地緣沖突不確定性所造成的影響和外部?jī)r(jià)格波動(dòng)。
為對(duì)沖能源成本上漲，米納斯吉拉斯州已加大與巴西東南部主要港口維多利亞港的聯(lián)動(dòng)，利用維多利亞-米納斯鐵路替代部分公路運(yùn)輸。而且通過(guò)港鐵聯(lián)運(yùn)，咖啡出口的單箱碳排放量降低了60%。巴西政府也正在推動(dòng)橫跨拉美大陸的“兩洋鐵路”計(jì)劃，提升物流效率、降低貿(mào)易成本。
大豆：開拓多元市場(chǎng)釋放產(chǎn)能
相比之下，巴西的核心大宗商品——大豆則走出了另一條曲線。2025/2026年度巴西大豆迎來(lái)了接近1.8億噸的超級(jí)大豐收，2026年4月大豆單月出口量達(dá)1675萬(wàn)噸，出口額69億美元，打破了巴西歷史上的單月大豆出口紀(jì)錄。
2026年一季度，巴西對(duì)埃及出口農(nóng)產(chǎn)品（主要是牛肉、禽肉、玉米、大豆）增長(zhǎng)顯著。巴西官方海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，僅在2026年3月份，巴西對(duì)埃及的出口總額就同比飆升了128%，其中禽肉與凍牛肉是核心驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品。在一些西方國(guó)家推行地緣壁壘時(shí)，巴西通過(guò)深耕亞洲和歐亞大陸市場(chǎng)，成功消化了創(chuàng)紀(jì)錄的龐大產(chǎn)能。
氣候危機(jī)下加速綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型之路
巴西是全球生物多樣性最豐富的國(guó)家，跨越亞馬孫雨林、塞拉多稀樹草原、潘塔納爾濕地等六大生態(tài)生物群系。然而，長(zhǎng)期以來(lái)高度依賴自然資源與氣候條件的“熱帶農(nóng)業(yè)模式”，使巴西在氣候危機(jī)面前承受了極高的宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
早在2010年，巴西政府就推出了低碳農(nóng)業(yè)計(jì)劃（Plano ABC），目前正在全力推行其升級(jí)版ABC+計(jì)劃（2020–2030），引導(dǎo)資金流向高科技農(nóng)業(yè)和農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)。針對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)提供專項(xiàng)的低息綠色信貸，將綠色溢價(jià)轉(zhuǎn)化為農(nóng)民的實(shí)際收益。
通過(guò)升級(jí)低碳農(nóng)業(yè)計(jì)劃，巴西將“綠色環(huán)?！鞭D(zhuǎn)化為了技術(shù)合規(guī)和國(guó)際談判的籌碼。巴西農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部4月29日宣布，巴西農(nóng)產(chǎn)品在海外新開辟的國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)入正式突破了601個(gè)。傳統(tǒng)印象中，巴西農(nóng)業(yè)只會(huì)賣“大豆、牛肉、蔗糖/咖啡”老三樣，極易受到單一市場(chǎng)波動(dòng)的沖擊。而這600多個(gè)新市場(chǎng)準(zhǔn)入涵蓋了大量的水果以及特種作物、精細(xì)農(nóng)產(chǎn)品（如奇亞籽、芝麻、蜂膠等），成功把巴西農(nóng)業(yè)推向了高附加值和多元化的新軌道。
以蜂養(yǎng)林：生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的“雙向奔赴”
巴西最著名的綠蜂膠中含有多種天然活性成分，而綠蜂膠采集的唯一核心來(lái)源是米納斯吉拉斯州特有的田野迷迭香（Alecrim-do-campo）。這種植物在退化土壤、酸性荒坡上具有極強(qiáng)的固土和復(fù)綠能力。由于出口市場(chǎng)擴(kuò)大，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自發(fā)種樹以擴(kuò)大蜜蜂采集范圍，森林生態(tài)的修復(fù)提升了蜂產(chǎn)品質(zhì)量，也加速了蜜蜂繁衍，使本地植物授粉率激增，生物多樣性重回巔峰。
總臺(tái)記者走訪米納斯吉拉斯州的蜂膠產(chǎn)區(qū)時(shí)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶阿莫斯·阿蘭特斯告訴記者，在過(guò)去4年里，他新種植了2500棵迷迭香。而且神奇之處在于，在種植的迷迭香旁邊，通常會(huì)長(zhǎng)出新的野生迷迭香，種下一棵，它周圍就會(huì)長(zhǎng)出一百棵，這就是田野迷迭香的生長(zhǎng)方式。
蜂農(nóng)赫伯特·豐塞卡與父兄共同經(jīng)營(yíng)著一個(gè)有4000只蜂箱的養(yǎng)蜂場(chǎng)。他說(shuō)，由于近幾年當(dāng)?shù)胤淠z出口增長(zhǎng)，他們蜂場(chǎng)的收入增加了50%。養(yǎng)蜂區(qū)周邊的野生果樹結(jié)實(shí)率明顯提高，吸引了一些稀有鳥類和小型哺乳動(dòng)物回歸，一個(gè)生物多樣性循環(huán)系統(tǒng)被小小的蜜蜂激活了。
雖然蜂膠的出口體量無(wú)法和千萬(wàn)噸的大豆相比，但它的克單價(jià)和利潤(rùn)率卻極高。盡管一季度全球大宗航運(yùn)受阻，但由于高品質(zhì)綠蜂膠在亞洲和歐洲保健品市場(chǎng)屬于稀缺剛需，且體積小、易于空運(yùn)，其價(jià)格不降反升。這筆穩(wěn)定的“綠色收入”，成了當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)戶平攤地緣政治風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)濟(jì)安全墊，更是向世界證明“保護(hù)生物多樣性也能帶來(lái)真金白銀”的最好案例。
南南合作推動(dòng)生態(tài)主權(quán)維護(hù)氣候正義
近年來(lái)，巴西在進(jìn)行農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的同時(shí)，也積極在國(guó)際舞臺(tái)上推動(dòng)生態(tài)主權(quán)與氣候正義變革。一方面，巴西強(qiáng)化與中國(guó)、印度、南非等金磚國(guó)家的合作，積極推動(dòng)熱帶農(nóng)業(yè)技術(shù)共享、生物燃料（如甘蔗乙醇）推廣以及可再生能源基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，構(gòu)建了“消除貧困與綠色轉(zhuǎn)型并行”的南南合作范式。同時(shí)，與金磚伙伴推動(dòng)本幣直接結(jié)算和供應(yīng)鏈協(xié)同，確保了生產(chǎn)資料的穩(wěn)定，極大增強(qiáng)了在全球地緣震蕩中的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
另一方面，在國(guó)際多邊框架內(nèi)爭(zhēng)取碳信用的分配正義。2023年在巴西貝倫舉行的第四屆《亞馬孫合作條約》締約國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)上，巴西聯(lián)合亞馬孫流域其他七個(gè)國(guó)家簽署了《貝倫宣言》，強(qiáng)調(diào)對(duì)雨林的“生態(tài)主權(quán)”，嚴(yán)厲譴責(zé)西方國(guó)家以環(huán)保為名設(shè)立單邊貿(mào)易壁壘。2025年11月7日，為期兩天的貝倫氣候峰會(huì)落下帷幕，會(huì)議通過(guò)了一份關(guān)于饑餓、貧困和以人為本的氣候行動(dòng)的宣言，40多個(gè)國(guó)家和歐盟共同簽署了這份宣言。宣言倡導(dǎo)以人為本的氣候融資解決方案，讓氣候融資重點(diǎn)為小農(nóng)、傳統(tǒng)社區(qū)和森林居民創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)和生計(jì)。
巴西科學(xué)院院士、米納斯吉拉斯聯(lián)邦大學(xué)生物科學(xué)研究所教授杰拉爾多·費(fèi)爾南德斯在接受總臺(tái)記者采訪時(shí)指出，長(zhǎng)期以來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家在倡導(dǎo)低碳時(shí)，往往高筑單邊“綠色貿(mào)易壁壘”。然而，發(fā)展中國(guó)家才是極端干旱、厄爾尼諾等氣候?yàn)?zāi)害的最大受害者。在巴西，原住民狩獵的森林和傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)因極端氣候而無(wú)法維系，飲用水源干涸；在里約熱內(nèi)盧、圣保羅等大都市，氣候變化帶來(lái)的暴雨引發(fā)高頻次的滑坡與泥石流，直接摧毀了依山而建的貧民窟。氣候變化后果的分配不均，實(shí)質(zhì)上是讓最脆弱的群體為歷史上的工業(yè)污染者買單。他強(qiáng)調(diào)，國(guó)際社會(huì)唯有摒棄單邊主義和貿(mào)易壁壘，以真正的公平、共享與技術(shù)賦能攜手前行，方能保住糧食安全，守護(hù)共同的地球家園。